কিভাবে মোরগের কিডনি খেতে হয়

কীভাবে মোরগের কিডনি খাবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং রান্নার গাইড

সম্প্রতি, মোরগের কিডনি, একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম চর্বিযুক্ত পুষ্টিকর উপাদান হিসাবে, সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য ফোরামে উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে। এই নিবন্ধটি মোরগের কিডনির খাওয়ার পদ্ধতি এবং পুষ্টির মান বাছাই করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয়বস্তু একত্রিত করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়গুলির বিশ্লেষণ

2. মোরগের কিডনির পুষ্টিগুণ

3. খাওয়ার জন্য প্রস্তাবিত জনপ্রিয় উপায়

1. ভাজা মুরগির কিডনি নাড়ুন

Douyin-এ সম্প্রতি সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি: কিডনিগুলিকে টুকরো টুকরো করে 10 মিনিটের জন্য রান্নার ওয়াইনে ম্যারিনেট করুন, দ্রুত তাপে সবুজ এবং লাল মরিচ দিয়ে নাড়ুন এবং অবশেষে বিশেষ সস (বিন পেস্ট + অয়েস্টার সস + চিনি) ঢেলে দিন। মূল পয়েন্ট: পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে তাপমাত্রা বেশি রাখুন এবং 3 মিনিটের বেশি নাড়াচাড়া করুন।

2. ঔষধি স্টু

জিয়াওহংশুর জনপ্রিয় রেসিপি: 2 জোড়া মোরগের কিডনি, 15 গ্রাম উলফবেরি, 200 গ্রাম ইয়াম, 5 গ্রাম অ্যাঞ্জেলিকা এবং 2 ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করুন। দ্রষ্টব্য: সর্দি এবং জ্বরে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এটি খাওয়া উচিত নয়।

3. কাঠকয়লা ভাজা স্বাদ

ওয়েইবো নেটিজেনরা এটি খাওয়ার জন্য একটি উদ্ভাবনী উপায় নিয়ে এসেছেন: ম্যারিনেট করা কিডনি (ম্যারিনেটেড রেসিপি: জিরা + মরিচ গুঁড়া + কিমা করা রসুন) কাটার জন্য বাঁশের স্ক্যুয়ার ব্যবহার করুন, পৃষ্ঠটি সামান্য পুড়ে যাওয়া পর্যন্ত কাঠকয়লার আগুনে গ্রিল করুন এবং স্বাদ যোগ করতে তিলের বীজ ছিটিয়ে দিন।

4. খাওয়ার সময় সতর্কতা

5. নেটিজেনদের কাছ থেকে বাস্তব প্রতিক্রিয়া

ঝিহু সম্পর্কে সাম্প্রতিক আলোচনা অনুসারে: যারা এটি চেষ্টা করেছিলেন তাদের মধ্যে 78% বিশ্বাস করেছিলেন যে "শুয়োরের মাংসের কটি থেকে স্বাদ বেশি সূক্ষ্ম", 15% রিপোর্ট করেছে যে "প্রথমবার এটি খাওয়ার সময় আপনার মাছের গন্ধে অভ্যস্ত হওয়া দরকার", এবং 7% বলেছেন যে তারা "ব্রেজড পদ্ধতি পছন্দ করেন"। এটি সুপারিশ করা হয় যে নবজাতকরা প্রথমে মাছের গন্ধ দূর করতে আদা রান্নার ওয়াইন ব্যবহার করুন এবং ধীরে ধীরে বিভিন্ন পদ্ধতি চেষ্টা করুন।

সংক্ষেপে বলা যায়, মোরগের কিডনি একটি মৌসুমি পুষ্টিকর উপাদান। সঠিকভাবে রান্না করা হলে, তারা শুধুমাত্র স্বাদ কুঁড়ি সন্তুষ্ট করতে পারে না কিন্তু থেরাপিউটিক মানও রয়েছে। আপনার ব্যক্তিগত সংবিধান অনুসারে খাওয়ার একটি উপযুক্ত উপায় বেছে নেওয়ার এবং খাওয়া নিয়ন্ত্রণে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।