ভাজা মুরগির গিজার্ড কীভাবে কাটবেন? পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীর বিশ্লেষণ
গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কে রান্নার দক্ষতা এবং উপাদান প্রক্রিয়াজাতকরণের বিষয়ে আলোচনা উচ্চতর রয়েছে, বিশেষত "কীভাবে ভাজা চিকেন গিজার্ডস কাটবেন" বিষয়টির বিষয়, যা প্রচুর পরিমাণে খাদ্য প্রেমীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি মুরগির গিজার্ডগুলির চিকিত্সার পদ্ধতিগুলি বিশদভাবে বিশ্লেষণ করতে সাম্প্রতিক গরম সামগ্রীর একত্রিত করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। কেন "কীভাবে ভাজা চিকেন গিজার্ডগুলি কাটবেন" একটি উত্তপ্ত বিষয়?
একটি সাধারণ উপাদান হিসাবে, মুরগির গিজার্ড খাস্তা এবং কোমল স্বাদযুক্ত, তবে যদি ভুলভাবে পরিচালনা করা হয় তবে এটি সহজেই স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে। সম্প্রতি, একাধিক খাদ্য ব্লগার এবং প্ল্যাটফর্মগুলি চিকেন গিজার্ড কাটার কৌশলগুলি ভাগ করেছে, যা ইন্টারনেটে আলোচনার দিকে পরিচালিত করেছে। নীচে গত 10 দিনের মধ্যে জনপ্রিয় বিষয়ের সম্পর্কিত ডেটা রয়েছে:
জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয় | আলোচনার পরিমাণ (10,000) |
---|---|---|
টিক টোক | #চিকেন গিজার্ড কাটার কৌশল | 12.5 |
#ভাজা মুরগির গিজার্ডগুলি কীভাবে কাটা যায় যাতে এগুলি খাস্তা এবং কোমল করে তোলে | 8.3 | |
লিটল রেড বুক | মুরগির গিজার্ডগুলির সাথে পিটগুলি এড়াতে গাইড | 6.7 |
বি স্টেশন | শেফ আপনাকে কীভাবে মুরগির গিজার্ড কাটতে শেখায় | 5.2 |
2। মুরগির গিজার্ডের জন্য প্রিট্রেটমেন্ট পদক্ষেপ
মুরগির গিজার্ড কাটানোর আগে নিম্নলিখিত প্রস্তুতিগুলি অবশ্যই শেষ করতে হবে:
1।ফিশ গন্ধ পরিষ্কার এবং অপসারণ করুন: শ্লেষ্মা এবং অমেধ্য অপসারণ করতে লবণ বা ময়দা দিয়ে মুরগির গিজার্ডের পৃষ্ঠটি ঘষুন এবং তারপরে পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
2।ফ্যাসিয়া সরান: স্বাদকে প্রভাবিত করতে এড়াতে মুরগির গিজার্ডের অভ্যন্তরে হলুদ ফ্যাসিয়াকে স্ক্র্যাপ করার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন।
3।ব্লাঞ্চ এবং সেট(Al চ্ছিক): ফুটন্ত জলে রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, 10 সেকেন্ডের জন্য মুরগির গিজার্ডগুলি ব্লাঞ্চ করুন এবং তারপরে সেগুলি সরিয়ে ফেলুন, এগুলি কেটে ফেলা সহজ করে তোলে।
3। মুরগির গিজার্ড কাটানোর পদ্ধতির বিস্তারিত ব্যাখ্যা
রান্নার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে মুরগির গিজার্ডের কাটিয়া পদ্ধতিটি নিম্নলিখিত তিন ধরণের মধ্যে বিভক্ত করা যেতে পারে:
কাটা টাইপ | অপারেশন পদক্ষেপ | প্রযোজ্য খাবার |
---|---|---|
পাতলা স্লাইস কাটিয়া পদ্ধতি | মুরগির গিজার্ডগুলি ফ্ল্যাট রাখুন এবং একটি তির্যক ছুরি দিয়ে তাদের 2 মিমি পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো | ভাজা ভাজা মুরগির গিজার্ডস, ঠান্ডা মুরগির গিজার্ডস |
ফুলের ছুরি কাটিয়া পদ্ধতি | প্রথমে ক্রস ছুরিটি কেটে ফেলুন (কেটে ফেলা হবে না), তারপরে এটিকে টুকরো টুকরো করে দিন | কুং পাও চিকেন গিজার্ড, সস চিকেন গিজার্ড |
স্ট্রিপ কাটিয়া পদ্ধতি | 5 সেমি দৈর্ঘ্য এবং 0.5 সেমি প্রস্থ সহ স্ট্রিপগুলিতে অনুদৈর্ঘ্যভাবে কেটে নিন | বারবিকিউ চিকেন গিজার্ড, টিন প্লেট চিকেন গিজার্ড |
4। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় চিকেন গিজার্ড রেসিপি সুপারিশ
গত 10 দিনের বিভিন্ন প্ল্যাটফর্মের ডেটাগুলির সাথে একত্রিত হয়ে নিম্নলিখিত তিনটি অনুশীলন সর্বাধিক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে:
1।মশলাদার এবং টক মুরগির গিজার্ড(ডুয়িনের জনপ্রিয়তার শীর্ষ 1): আপনাকে মুরগির গিজার্ডগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2।জিরা চিকেন গিজার্ড(ওয়েইবোতে গরম অনুসন্ধান করা রেসিপি): এটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা, মেরিনেট এবং বেক করার জন্য জিরা পাউডার ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3।ব্রাইজড চিকেন গিজার্ড(জিয়াওহংশু সংগ্রহের প্রথম): পুরো টুকরোটি ব্রাইজড এবং কাটা, খাবার পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত।
5 .. নেটিজেনদের জন্য FAQS
মন্তব্য অঞ্চলে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্ন অনুযায়ী সংগ্রহ করা:
প্রশ্ন: মুরগির গিজার্ডগুলি কাটা হওয়ার পরে আপনার কি মেরিনেট করা দরকার?
উত্তর: 10 মিনিটের জন্য রান্নার ওয়াইন, হালকা সয়া সস এবং স্টার্চ দিয়ে মেরিনেট করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা এটি আরও কোমল এবং মসৃণ করে তুলবে।
প্রশ্ন: আলোড়ন ভাজার পরে কেন আমি মুরগির গিজার্ডগুলি কঠোরভাবে কেটে ফেললাম?
উত্তর: এটি হতে পারে কারণ এটি খুব ঘন বা খুব বেশি সময় ধরে ভাজা কেটে যায় এবং পাতলা টুকরোগুলি উচ্চ তাপের উপর ভাজা করা দরকার এবং 1 মিনিটের মধ্যে পাত্রের কাছে ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন।
6 .. সংক্ষিপ্তসার
মুরগির গিজার্ড কাটার সঠিক পদ্ধতিতে দক্ষতা অর্জন করা ডিশের স্বাদকে একটি উচ্চ স্তরে উন্নত করতে পারে। সাম্প্রতিক তথ্যগুলি দেখায় যে পাতলা স্লাইস কাটিয়া পদ্ধতিটি বাড়ির রান্নাঘরে সর্বাধিক জনপ্রিয়, যখন ফুলের ছুরি কাটিয়া পদ্ধতিটি বেশিরভাগ রেস্তোঁরা খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয়। ব্যক্তিগত রান্নার প্রয়োজন অনুসারে উপযুক্ত পদ্ধতিটি বেছে নেওয়ার এবং "প্রথমে প্রসেসিং এবং তারপরে কাটা" এর মূল নীতিটিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আরও গরম খাবারের টিপস পেতে চান? আলোচনার জন্য মন্তব্য অঞ্চলে একটি বার্তা রেখে স্বাগতম!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন