স্টুড চিকেন খুব গরম হলে কি করবেন

স্টিউড মুরগি খুব গরম হলে আমার কী করা উচিত? ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় সমাধান গোপন

সম্প্রতি, "স্টিউড চিকেন খুব গরম" বিষয়টি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং রান্নার ফোরামে উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে। অনেক নেটিজেন তাদের ব্যর্থতার অভিজ্ঞতা এবং সাফল্যের রহস্য শেয়ার করেছেন। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য বৈজ্ঞানিক এবং কার্যকর সমাধানগুলি সাজানোর জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে।

1. স্টুড মুরগি কেন জ্বালানীতে পরিণত হয়?

2. ইন্টারনেটে আলোচিত পাঁচটি সমাধান

1.বৈজ্ঞানিক আচার পদ্ধতি

ফুড ব্লগার @ কিচেন আর্ট Xiaodangjia দ্বারা শেয়ার করা একটি জনপ্রিয় ভিডিও অনুসারে, লবণ + বেকিং সোডা + জল 1:1:100 অনুপাত সহ একটি মেরিনেড ব্যবহার করে এবং 30 মিনিটের জন্য মুরগি ভিজিয়ে রাখলে 40% জল ধরে রাখা যায়৷

2.ধীরে ধীরে রান্নার টিপস

3.ছুরি পরিচালনার টিপস

একটি জনপ্রিয় Douyin ভিডিও দেখায় যে শস্যের বিরুদ্ধে কাটা মুরগির কোমলতা 35% বৃদ্ধি করতে পারে, বিশেষ করে মুরগির স্তনের জন্য।

4.প্রাকৃতিক মাংস টেন্ডারাইজার যোগ করা হয়েছে

তিনটি প্রাকৃতিক মাংসের টেন্ডারাইজার উপাদান যা ওয়েইবোতে আলোচিত হয়: - ব্রোমেলাইন (তাজা আনারসের রস) - পাপেইন (সবুজ পেঁপের পুরি) - ডুমুর এনজাইম

5.প্রতিকার সম্পূর্ণ তালিকা

3. বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ এবং নেটিজেনদের দ্বারা প্রকৃত পরীক্ষা

1.চায়না কুইজিন অ্যাসোসিয়েশনসুপারিশ: 6-8 মাস বয়সী ফ্রি-রেঞ্জ মুরগি বেছে নিন, কারণ তাদের পেশী তন্তুগুলি আরও সূক্ষ্ম।

2.নেটিজেন@fooddetectiveপ্রকৃত পরীক্ষার রিপোর্ট:

তুলনামূলক পরীক্ষাগুলি দেখায় যে ত্বক ছাড়া রান্না করার তুলনায় ত্বকের সাথে রান্নায় 27% বেশি জল ধরে রাখার হার রয়েছে। ত্বকের নিচের চর্বি স্তর কার্যকরভাবে তাপকে সরাসরি পেশীতে কাজ করা থেকে আটকাতে পারে।

3.Xiaohongshu জনপ্রিয় পোস্টসুপারিশ:

স্টুইং করার সময় 2-3 টুকরো তাজা হাথর্ন যোগ করুন। অ্যাসিডিক পদার্থ পেশীর তন্তু ভেঙ্গে মুরগিকে আরও কোমল করে তুলতে পারে।

4. বিভিন্ন অংশের জন্য রান্নার সময় নির্দেশিকা

5. মুরগিকে কাঠে পরিণত হওয়া থেকে রোধ করার জন্য 5 মূল পয়েন্ট

1. পাত্রে ঠান্ডা জল ঢালুন এবং ধীরে ধীরে গরম করুন

2. নুডল স্যুপকে সামান্য ফুটাতে নিয়ন্ত্রণ করুন (প্রায় 92 ডিগ্রি সেলসিয়াস)

3. ভাল তাপ সংরক্ষণ বৈশিষ্ট্য সঙ্গে casseroles এবং অন্যান্য পাত্র ব্যবহার করুন

4. স্টুইং করার সময় ঘন ঘন ঢাকনা খুলবেন না।

5. আঁচ বন্ধ করুন এবং এটি বের করার আগে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

উপরের পদ্ধতি এবং তথ্য বিশ্লেষণের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কোমল এবং সরস স্টিউড মুরগি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। সংগ্রহ এবং পুনরায় পোস্ট করতে স্বাগতম, যাতে আরও বেশি লোক "ফায়ারউড চিকেন" এর ঝামেলা থেকে মুক্তি পেতে পারে!