কিভাবে কালো মুরগির স্যুপ রান্না করবেন

কিভাবে কালো মুরগির স্যুপ রান্না করবেন

কালো মুরগির স্যুপ একটি traditional তিহ্যবাহী স্যুপ যা পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর, বিশেষত শরত্কাল এবং শীতকালে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর ডায়েটের উত্থানের সাথে সাথে, কালো মুরগির স্যুপও হট টপিকের একটি হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কালো মুরগির স্যুপের উত্পাদন পদ্ধতির বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং সতর্কতাগুলি সংযুক্ত করার জন্য গত 10 দিন ধরে পুরো নেটওয়ার্কের গরম সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে।

1। কালো মুরগির স্যুপের পুষ্টির মান

কালো মুরগির স্যুপ প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ এবং কিউই এবং রক্ত ​​পুনরায় পূরণ করার এবং অনাক্রম্যতা বাড়ানোর প্রভাব রয়েছে। নীচে কালো মুরগির স্যুপের প্রধান পুষ্টি (প্রতি 100 গ্রাম প্রতি সামগ্রী) রয়েছে:

2। কালো মুরগির স্যুপের জন্য রান্নার পদক্ষেপ

1।উপাদান প্রস্তুত: 1 টি কালো মুরগি (প্রায় 500 গ্রাম), 10 টি লাল তারিখ, 15 গ্রাম ওল্ফবেরি, 5 টি আদা স্লাইস এবং উপযুক্ত পরিমাণ জল।

2।কালো মুরগি পরিচালনা করুন: কালো মুরগি ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ব্লাঞ্চিংয়ের সময়, একটি সামান্য রান্নার ওয়াইন এবং আদা টুকরা যোগ করুন।

3।স্টিউ এবং রান্না: ব্লাঞ্চযুক্ত কালো মুরগির টুকরোগুলি একটি ক্যাসেরোলে রাখুন, জল যোগ করুন (পানির পরিমাণ উপাদানগুলি cover াকতে উপযুক্ত) এবং লাল তারিখ, ওল্ফবেরি এবং আদা টুকরা যুক্ত করুন।

4।আগুন নিয়ন্ত্রণ: উচ্চ তাপের উপর সিদ্ধ করুন এবং কম আঁচে পরিণত করুন এবং মুরগী ​​রান্না করা এবং পচা না হওয়া পর্যন্ত 1.5-2 ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন।

5।সিজনিং: আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যুক্ত করুন এবং আপনি এটি খেতে পারেন।

3। পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় কালো মুরগির স্যুপ রেসিপিগুলির তুলনা

এখানে সম্প্রতি ইন্টারনেটে কালো মুরগির স্যুপের জন্য তিনটি জনপ্রিয় রেসিপিগুলির তুলনা এখানে রয়েছে:

4। রান্নার টিপস

1।উপকরণ নির্বাচন করার জন্য মূল পয়েন্টগুলি: তাজা কালো মুরগি চয়ন করুন, মাংস দৃ firm ় এবং স্থিতিস্থাপক এবং এর কোনও গন্ধ নেই।

2।ফিশ গন্ধ অপসারণের দক্ষতা: যখন ব্লাঞ্চিং কার্যকরভাবে ফিশির গন্ধ সরিয়ে ফেলতে পারে তখন আদা স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন যুক্ত করা।

3।উত্তাপ মাস্টার: একটি কম তাপ রাখা এবং একমত হওয়া স্যুপকে আরও সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর করে তুলতে পারে।

4।ভোজ্য পরামর্শ: গরম থাকাকালীন কালো মুরগির স্যুপ খাওয়া ভাল এবং সপ্তাহে ২-৩ বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5। কালো মুরগির স্যুপের স্বাস্থ্য প্রভাব

স্বাস্থ্য বিষয়গুলির বিষয়ে সাম্প্রতিক আলোচনা অনুসারে, কালো মুরগির স্যুপের মূলত নিম্নলিখিত স্বাস্থ্যের প্রভাব রয়েছে:

6 .. নোট করার বিষয়

1। সর্দি এবং ফেভার্সের সময় কালো মুরগির স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

2। হাইপারটেনশনের রোগীদের লবণের পরিমাণ হ্রাস করা উচিত।

3। কালো মুরগির স্যুপ ঠান্ডা খাবার যেমন মুগ মটরশুটি, তরমুজ ইত্যাদি দিয়ে খাওয়া উচিত নয়

4। গর্ভবতী মহিলাদের খাওয়ার আগে তাদের ডাক্তারের পরামর্শের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

উপরোক্ত বিশদ পরিচিতির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কালো মুরগির স্যুপের রান্নার পদ্ধতি এবং স্বাস্থ্য জ্ঞানের আয়ত্ত করেছেন। এই স্যুপটি কেবল সুস্বাদু নয়, তবে শরীরকে সমৃদ্ধ পুষ্টি সরবরাহ করে। এটি বাড়ির স্বাস্থ্যসেবার জন্য একটি ভাল পণ্য। আপনি এই নিবন্ধটির পদ্ধতি অনুযায়ী এটি তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন এবং স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু কালো মুরগির স্যুপ উপভোগ করতে পারেন!